Mangga Gedong Gincu Oleh-oleh Khas Indramayu

Pernahkah anda mendengar tentang Mangga Gedong Gincu? Mangga ini adalah salah satu tanaman khas yang beraslal dari daerah Indramayu Jawa Barat. Buah-buahan yang memiliki rasa yang sangat manis ini dengan tampilan warna yang menggoda mata setiap yang melihatnya, banyak dijumpai di sepanjang jalan raya di daerah Jatibarang Indramayu, terlebih pada saat musim buah mangga tiba.

Warung yang menjajakan oleh-oleh khas Indramayu

 Jejeran warung penjaja makanan khas daerah Indramayu yang ditemui sepanjang jalan ini, tidak hanya menyediakan mangga saja melainkan beberapa makanan yang merupakan ciri khas daerah ini juga dapat kita jumpai seperti kerupuk udang, ikan asin dll.  Sangat cocok untuk dijadikan oleh-oleh khas dari Indramayu bagi sanak family dan keluarga di rumah.

Mangga Gedong Gincu ini sendiri, banyak terdapat dan dibudidayakan dengan baik di Kabupaten Majalengka, Cirebon dan Indramayu.  Pengembangan Mangga Gedong Gincu mempunyai prospek pasar yang cukup baik karena harga jualnya tinggi dan digemari masyarakat.

Tanaman ini dapat  tumbuh baik pada dataran rendah dengan ketinggian antara 0 – 500 m dpl dengan curah hujan ± 1000 mm/ tahun pada bulan kering 3 – 6 bulan berturut-turut dengan sinar matahari penuh.  Sementara itu, kadar ph tanah yang dibutuhkan agar dapat tumbuh sempurna antara 5,5 - 6,5h tanah 5,5 – 6,5 dengan struktur tanah yang berpasir, lempung atau lempung setengah berat.  Adapun suhu optimum antara 24° - 27 ° C. Tanaman ini juga tidak terlalu banyak membutuhkan air untuk pengairannya sehingga memang cocok tumbuh di kawasan Indrawayu dan sekitarnya

Selain dapat di makan langsung, olahan mangga gedong gincu yang berupa kripik mangga juga dapat kita temui di daerah ini.  Di salah wilayah di daerah ini, seorang pengrajin mengembangkan olahan kripik buah salah satunya kripik mangga.  Dengan pengolahan yang menggunakan teknologi mesin vacuum frying diperoleh olahan kripik mangga yang sangat krispi. Jika tertarik untuk mencicipi olahan kripik buah mangga dan aneka rasa kripik buah lainnya,silahkan menghubungi kami untuk melakukan pemesanan. 

Demikian sekelumit informasi tentang Mangga Gedong Gincu yang merupakan Oleh-oleh Khas Daerah Indramayu. 

Informasi lengkap pemesanan aneka oleh-oleh khas Indramayu silahkan menghubungi kami:

HP 1: 0813-2043-2002
HP 2: 0877-8195-8889
Email : buah.keripik@yahoo.com
http://buahkeripik.blogspot.com
Fanpage: https://www.facebook.com/KeripikBuahIndramayu

Read More

Seputar Kegiatan Keripik Buah Indramayu

Seputar Kegiatan Keripik Buah Indramayu

Kabupaten Indramayu, adalah salah satu kabupaten di Provinsi Jawa Barat, Indoensia. Ibukotanya adalah Indramayu yang merupakan pusat pemerintahan, sedangkan titik keramaian justru berada di kota Jatibarang, yang dilewati langsung oleh jalur pantura, sehingga otomatis kota ini jauh lebih ramai dibanding kota Indramayunya sendiri. Kabupaten ini berbatasan dengan Laut Jawa di utara, Kabupaten Cirebon di tenggara, Kabupaten Majalengka dan Kabupaten Sumedang di Selatan, serta Kabupaten Subang di barat.

Seputar Kegiatan Keripik Buah Indramayu di Workshop Keripik Buah

Disalah satu kecamatan yaitu Karang Ampel terdapat sentra industri Keripik Buah Indramayu yang memproduksi aneka keripik buah.  Nah mau tahu seputar kegiatan Keripik Buah Indramayu ? Intip yuk pada slide berikut ini :

Seputar kegiatan keripik buah indramayu from Aneka Keripik Buah Indramayu

Pada slide di atas sobat dapat melihat kegiatan seputar produksi keripik buah, mulai dari pengupasan buah hingga proses pengemasan.  Tanggal 26 Februari lalu workkshop keripik buah ini mendapat kunjungan dari Diskoperindag Indramayu.  Kunjungan ini diantaranya bertujuan untuk memfasilitasi akses permodalan UKM yang selama ini banyak dihadapi oleh pelaku UKM.  Selain itu juga memberikan pembinaan  pada UKM di daerah Indramayu agar dapat meningkatkan daya saing serta memfasilitasi akses dan perluasan pasar ekspor.

Kunjungan Tim Diskoperindag Indramayu

Salah satu kegiatan yang difasilitasi oleh Diskoperindag adalah dengan mengikuti Coaching Program yaitu Pelatihan Manajemen Ekspor Impor yang dilaksanakan selama 2 (dua) hari yang dilaksanakan di Kota Cirebon.  Semoga dengan mengikuti pelatihan tersebut Keripik Buah Indramayu dapat meningkatkan daya saing guna merambah pasar internasional.

Pelatihan Manajemen Ekspor Impor Keripik Buah Indramayu

Demikian seputar sekelumit kegiatan Keripik Buah Indramayu.  Semoga bermanfaat.

Read More

Cara Budi Daya Mangga

Cara Budi Daya Tanaman Mangga dimulai dari persiapan lahan, penamanan, pemeliharaan, pemupukan, pemangkasan serta panen dan penanganan pasca panen.  Berikut adalah penjelasan detail tentang proses budidaya mangga. 

Mangga Hasil Panen

1. Persiapan Lahan
   1. Bersihkan areal lahan yang akan ditanami dari gulma, batu-batuan dan kerikil-kerikil yang sekiranya akan mengganggu pertanaman.
   2. Setelah lahan bersih tentukan titik dan jarak tanam dengan cara menggunakan tambang plastik/rafia jarak tanam untuk mangga bervariasi yaitu 5x5 m, 10x10 m, 10x12 m, ketinggian tanaman diupayakan dibentuk dengan ketinggian 3-4 m.
   3. Buatlah lubang tanam dengan cara menggali tanah dengan kedalaman ± 30 cm dan simpan disebelah kiri, selanjutnya digali lagi dengan kedalaman 30 cm tanahnya disimpan disebelah kanan, pasanglah ajir di tengah lubang dan biarkan tanah ± 1 bulan agar kemasaman berkurang.
2. Penanaman
   1. Tanah galian dari lubang yang disimpan disebelah kiri setelah 1 bulan diaduk dengan pupuk kandang ± 10 kg lalu masukan kelubang, demikian juga tanah yang disimpandisebelah kanan diaduk dengan pupuk kandang ± 10 kg dan dimasukan ke lubang tanam.
   2. Ambil benih yang bersertifikat (Klonal Tunggal) kemudian cabut ajir dititik lubang dan galilah gundukan tanah ± 30 cm. benih ditanam dan diberi pupuk NPK 10 – 25 gr secara ditabur lalu tutp dengan tanah.
3. Pemeliharaan
   1. Kegiatan pemeliharaan merupakan salah satu kegiatan yang dapat menentukan keberhasilan. Pada umumnya kegiatan pemeliharaan terdiri dari pengairan, pengendalian gulma, pemupukan, pemangkasan, penanggulangan OPT.
   2. Penyiraman/pengairan dilakukan pada awal penanaman apabila tidak ada hujan segera setelah tanam disiram. Bila tanaman mangga sudah berumur 4 – 5 tahun, pada bulan-bulan Mei – Juni jangan diberi air agar tanaman terangsang untuk berbunga. Bila diberi air akan keluar pucuk daun yang lebat. Apabila sudah keluar bunga-bunga kecil segera diberi air agar menghasilkan buah yang baik.
   3. Pengendalian gulma harus dilakukan agar tidak mengganggu pertumbuhan tanaman seperti ilalang, rumput kerbau, putri malu, dll. Pembersihan dilakukan dengan cara menyiang, disemprot pestisida ataupun dengan menanam tanaman penutup tanah.
4. Pemupukan
   1. Kegiatan pemupukan sangat penting dilakukan karena kegioatan ini akan mempengaruhi terhadap pertumbuhan tanaman dan produksi buah.
   2. Agar tanaman tumbuh dengan subur dan sehat maka kita perlu memberikan pupuk organik (pupuk kandang, bokasi, kompos) dan pupuk anorganik (NPK, TSP, Urea, KCI).
   3. Pemberian pupuk kandang/organik dilakukan sebelum tanam sesudah pembuatan lubang dengan dosis 20 - 30 kg per pohon/lubang, selanjutnya pemberian pupuk organic diberikan tiap tahun 2 kali dengan dosis 30 – 40 kg setiap pemberian yaitu pada awal musim hujan dan pertengahan tahun. Pemeberian pupuk anorganik (NPK) minimal 2 kali per tahun.
      Waktu dan pemberian pupuk dapat dilihat pada Tabel dibawah ini:
      Waktu dan Dosis Pupuk Anorganik

   No.	Umur Tanaman (Th)	Jumlah Pupuk (Kg)	Frekuensi
   1	1	0,6	6
   2	2	1,0	4
   3	3	2,0	4
   4	4	4,5	5
   5	5	6,0	4
   6	6	7,5	3
   7	7	8,0	3
   8	8	10	3

5. Pemangkasan
   Apabila menginginkan produksi mangga yang bermutu, kegiatan pemangkasan harus dilaksanakan secara teratur. Adapun jenis pemangkasan yang baik adalah sebagai berikut:
   1. Pemangkasan pembuatan Prim (pembentukan pohon)
   2. Pemangkasan pemeliharaan
   3. Pemangkasan pembuahan
6. Panen/Pasca Panen
   1. Tanaman mangga dari okulasi mulai berbuah pada tahun ke 4 (empat) dengan produksi 10 – 15 buah.
   2. Tanda-tanda buah sudah tua:
      • Bentuk buah sudah berisi padat
      • Tangkai buah sudah mengering
      • Kulit buah sudah tertutup lapisan lilin berwarna keputih-putihan
      • Lentisel pada kulit buah lebih besar
      • Bila mangga dicelupkan ke air akan tenggelam.
      
      Diolah dari Sumber : Departemen Pertanian Jawa Barat
   
   Buah Mangga dapat diolah menjadi salah satu olahan kripik buah.  Untuk info pemesanan silahkan hubungi kami. 
   

Read More